あさ開/日本酒(株式会社あさ開)/岩手県 

辛口好きならたまらないのが岩手の銘酒「あさ開

盛岡の(株)あさ開が醸造元です。

蔵元は岩手の酒を岩手の米で造るというのが主義なんですね。

ですから原料米は岩手米です。

 

岩手は南部杜氏のふるさととして知られた酒どころ。

そこで「山田錦」を超える米をと、何年もかかって岩手の酒造好適米「吟ぎんが」ができました、これからもまた美味しいお酒を造ってくれるでしょう。

 

 

 


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